ڈیری اور بیوریج لائنوں میں کسٹم سٹینلیس سٹیل فلٹریشن سسٹم کے ساتھ پیداواری کارکردگی کو زیادہ سے زیادہ کرنا۔ (حصہ 2)

حسب ضرورت نظام سے کارکردگی کے فوائد کئی میٹرکس میں قابل مقدار ہیں۔ سب سے پہلے، توانائی کی کھپت میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے کیونکہ پمپ کو صرف ڈیزائن کردہ پریشر ڈراپ پر قابو پانے کی ضرورت ہوتی ہے-اکثر بڑے سائز کے عام فلٹر سے 30-50% کم۔ کولڈ بریو کافی لائن کی حالیہ تنصیب میں، ایک حسب ضرورت کراس فلو فلٹر نے پمپ کی طاقت کو 45 کلو واٹ سے کم کر کے 30 کلو واٹ کر دیا ہے جبکہ اسی تھرو پٹ کو برقرار رکھتے ہوئے، سالانہ 100 میگا واٹ سے زیادہ کی بچت ہوتی ہے۔ دوم، پروڈکٹ کی پیداوار بہتر ہوتی ہے: قطعی چھیدوں کے سائز اور سطح کی کیمسٹری (مثلاً، ہائیڈرو فیلک جھلی) فاؤلنگ کو کم سے کم کرتی ہے اور زیادہ سے زیادہ پرمییٹ ریکوری کرتی ہے۔ چھینے پروٹین کے ارتکاز میں، حسب ضرورت سیرامک ​​جھلیوں نے پروٹین ریٹینٹیٹ سالڈز میں 2-3% اضافہ کیا ہے، جس سے براہ راست حتمی مصنوعات کے وزن میں اضافہ ہوتا ہے۔ ڈاؤن ٹائم ایک اور اہم علاقہ ہے۔ سیلف کلیننگ فلٹرز، ڈوپلیکس (دوہری برتن) ڈیزائن کے ساتھ مل کر، عنصر کے تبادلے کے دوران بھی مسلسل کام کرنے کی اجازت دیتے ہیں-24/7 ڈیری پلانٹس کے لیے ایک اہم خصوصیت۔ فلٹر کا کلین ان پلیس سائیکل ٹینک کی صفائی کے شیڈول کے مطابق پروگرام کیا گیا ہے، اس لیے کسی اضافی واش سائیکل کی ضرورت نہیں ہے۔ ایک سال کے دوران، یہ 50 اضافی پیداواری گھنٹے تک بازیافت کر سکتا ہے۔ 3‑A سینیٹری اسٹینڈرڈز اور FDA کے ضوابط کی تعمیل حسب ضرورت ڈیزائن میں کی گئی ہے، آخری لمحات میں ہونے والی تبدیلیوں سے گریز کرتے ہوئے جو اکثر شیلف یونٹوں سے دور رہتے ہیں۔ آخر میں، جب کہ کسٹم انجینئرنگ کی ابتدائی لاگت زیادہ ہے، 10 سال کی زندگی میں ملکیت کی کل لاگت عام طور پر 20-25% کم ہوتی ہے، توانائی، پانی، اور مزدوری کے اخراجات میں کمی کی بدولت، نیز آپریٹنگ حالات کی وجہ سے طویل فلٹر میڈیا لائف۔ سخت مارجن کا سامنا کرنے والے ڈیری اور مشروبات کے پروڈیوسرز کے لیے، یہ TCO فائدہ اپنی مرضی کے مطابق سٹینلیس سٹیل کی فلٹریشن کو سرمائے کے اخراجات کے بجائے ایک اسٹریٹجک سرمایہ کاری بناتا ہے۔